ENOTURISMO EN JAÉN
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Vinos de Jaén y Enoturismo
¿Quieres saber todo sobre los #vinosdeJaén?
los vinos de jaén también existen
¿Aún desconoces la isla de viñedo que hay en el mar de olivos de la Provincia de Jaén?
OBJETIVOS
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EL PROYECTO
¿ En Jaén hay vinos ?
En Jaén, a día de hoy existen ocho bodegas de vino repartidas por toda la provincia, que producen casi cincuenta marcas de diferentes de vinos blancos, rosados o tintos.
Cinco bodegas más han desaparecido en los últimos años, una de ellas con gran tradición en Bailén.
¿ Qué hacemos por los vinos de Jaén ?
Impulsamos los vinos de Jaén y su enoturismo :
- creamos nuevas sinergias entre los bodegueros/as de la provincia.
- fomentamos la venta de sus productos a través del conocimiento.
- implicamos a la población local a consumir productos de Jaén.
- promovemos que en el canal Horeca de la provincia se ofrezcan vinos locales, que puedan maridar con su rica gastronomía.
¿ Cómo lo hacemos ?
Aportando todo el contenido de valor posible sobre la cultura de los vinos de Jaén, su historia, y sobre todo, poniendo cara a los protagonistas que nunca conocemos, especialmente al papel de la mujer en los vinos de Jaén.
¿ Qué hemos hecho ya ?
En Diciembre de 2020 realizamos el primer congreso virtual «Conversaciones de vinos de Jaén y su enoturismo» que realizamos cada año para conocer todo sobre la vitivinicultura de la Provincia de Jaén
¿ Cómo ver las Conversaciones ?
Tienes todas las entrevistas en Jaén de Vinos Youtube
CONVERSACIONES
Disfruta gratuitamente de todas las entrevistas de la edición 2020
27 de Diciembre - 11.00h | Virginia Bosquet
27 de Diciembre - 13.00h | Marcelino Serrano
27 de Diciembre - 16.00h | Pedro Bruno Cobo
27 de Diciembre - 18.00h | Joaquín Machuca
27 de Diciembre - 20.00h | Fran León
28 de Diciembre - 11.00h | Blanca Serrano
28 de Diciembre - 13.00h | Manuel Jiménez
28 de Diciembre - 16.00h | Jesús Melero
28 de Diciembre - 18.00h | Bodegas Herruzo
28 de Diciembre - 20.00h | Viñas Tintas Capellanías
29 de Diciembre - 16.00h | Pedro Olivares
29 de Diciembre - 17.30h | Sensagourmet Juan Marín
29 de Diciembre - 18.30h | Casería Los Alfarjes
29 de Diciembre - 20.00h | José Eduardo Segura
viñedos y bodegas de jaén
Ocho bodegas y viñedos existen en la actualidad en la Provincia de Jaén
Bodegas Campoameno es una Bodega de vinos con viñedo propio ubicada en Frailes, - Jaén, con multitud de reconocimientos nacionales y distinción I.G.P. Sierra Sur de Jaén
La SCA Ntra. Sra. de la Misericordia, fundada en 1956 y ubicada en Torreperogil - Jaén, con distinción I.G.P. Vino de la Tierra de Torreperogil, agrupa a numerosos viticultores de la zona
Viñedos y Bodega Viñas Tintas Capellanías | Vinos Vitaca, ubicada en la Sierra Morena de Andújar - Jaén, en el Pago de Capellanías es la única y última bodega con viñedo propio en Andújar
Casería Los Alfarjes, Viñedos y Bodega, ubicada en Arbuniel - Jaén, en plena Sierra Mágina, es una bodega con un carácter muy personal y unas instalaciones modernas
Bodegas Cefrian, ubicada en Jamilena - Jaén, es una viña entre olivos, la ilusión de una familia, el amor por la tierra que los vio nacer, y la pasión por sus vinos actuales y equilibrados
Bodegas Herruzo y sus viñedos están ubicados en Lopera - Jaén, y es la última bodega que queda en la localidad, lugar que fue llamado "el pequeño Jerez", con una decena de bodegas en el s.XX
Vinos Bio Pedro Olivares, bodega y viñedos ubicados en Los Llanos de Arriba - La Puerta de Segura - Jaén une pasión y esfuerzo continuo de un enólogo incansable, con nuevos retos.
Viñedos y Bodega Marcelino es una bodega familiar, ubicada en Alcalá la Real - Jaén, en plena Sierra Sur, con distinción I.G.P. Sierra Sur de Jaén, con gran vocación y pasión
La mujer en los vinos de jaén
Blanca es la gerente y enóloga de esta bodega familiar, y además se encarga de la elaboración de los vinos, el seguimiento de su crianza y toda la comercialización. Junto a su padre aprende de la poda de las viñas y todo su trabajo de campo.
Blanca Mª Serrano
Viñedos y Bodega Marcelino Serrano
Virginia es la enóloga de los viñedos y la bodega de Campoameno. Nacida en Almería, desarrolla su profesión a caballo entre su tierra natal y Frailes (Jaén). Su estilo y minimalismo hacen que sus vinos tengan un toque muy especial.
Virginia Bosquet
Bodegas Campoameno
Mª Ángeles es la gerente de los viñedos y bodega más "chic" de la provincia de Jaén, en pleno corazón de Sierra Mágina. Nacida en Granada, pasó toda su infancia ligada a Arbuniel. Aporta el corazón y el estilo a sus vinos, que tienen un marcado carácter.
Mª Ángeles Córdoba
Casería Los Alfarjes Viñedos y Bodega
Araceli es el sentimiento de Viñas Tintas Capellanías. Aunque desarrolla su actual profesión ligada a la investigación del aceite de oliva y sus aromas, es uno de los pilares de una de las bodegas con más historia de la provincia de Jaén.
Araceli Sánchez
Viñedos y Bodega Vitaca
Cecilia es la cogerente de una de las bodegas con más sabor y "Solera" de la provincia de Jaén. Su vida ha ido a caballo entre Córdoba y Madrid, pero sus recuerdos de la infancia en la bodega familiar de Lopera (Jaén) siguen estando latentes en su corazón.
Cecilia Herruzo
Bodegas Herruzo
EL HOMBRE EN LOS VINOS DE JAÉN
Marcelino es el viticultor y representa en la bodega la experiencia, sus cepas viejas. Él está más dedicado al campo, al tema de curas, tratamiento, poda, aunque le está enseñando actualmente todo el proceso de poda a su hija Blanca María.
Marcelino Serrano
Viñedos y Bodega Marcelino Serrano
Joaquín y Bomborombillos apuestan, miman y maridan los vinos de Jaén como gran diferenciación hacia sus clientes. En su 5º año de vida, conversamos sobre el concepto de su negocio y el éxito de los vinos de Jaén en su bar.
Joaquín Machuca
Bar Bomborombillos – Jaén
Pedro Olivares es el gerente y enólogo de este proyecto tan singular, donde se aplica la inteligencia y la sabiduría en el viñedo, y el análisis y la interpretación en la bodega. Su gran inspiración viene de Tina y Pedro, sus padres, que cuidan con cariño la bodega.
Pedro Olivares
Bodega Vinos Bio Pedro Olivares
Fran es sevillano y un profesional del mundo del vino, la gastronomía y la comunicación "como la copa de una cepa". Enocomunica presentando Gourmet FM y es un defensor de los vinos de Jaén, poniéndolos en valor siempre que puede.
Fran León
Enocomunicador – GourmetFm
Juan es sumiller, nacido en Andújar, y una de las personas que más sentimiento y pasión le pone a los vinos en general, y a los vinos de Jaén en particular. Es gerente del espacio de vinos SensaGourment.
Juan Marín
Sensagourmet Juan Marín
Manuel nace en Jamilena, pero Ceuta le adopta por el momento. Junto a toda su familia han creado un concepto de bodega donde la cultura marida con sus vinos llenos de energía, potencia y Rock&Roll.
Manuel Jiménez
Bodegas Cefrian
Lo que para Felipe era un "hobby", tras su jubilación se convirtió en una pasión gracias a una maravillosa Serendipia vitivinícola. Tiene la culpa del perfecto diseño de la operatividad de la bodega, los viñedos y sus procesos.
Felipe de la Calzada
Casería Los Alfarjes Viñedos y Bodega
José Luis es farmacéutico y enólogo, y el alquimista de los vinos de la provincia de Jaén. Gracias a él, existen a día de hoy el vino y los últimos viñedos en Andújar, en pleno corazón de la Sierra Morena de Andújar.
José Luis Navarro
Viñedos y Bodega Vitaca
Pedro Bruno es el Diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático de la Diputación de Jaén. Nacido en Espeluy (Jaén), es un gran amante de toda la gastronomía y los vinos de la provincia de Jaén.
Pedro Bruno Cobo
Diputado Agricultura | Diputación de Jaén
José Eduardo es un enólogo jiennese que con sus manos y corazón hace realidad el viaje de la uva desde la cepa hasta nuestra copa. Aunque hoy día se encuentra en una bodega de nuestra vecina Granada, esperamos que pronto pueda volver por Jaén.
José Eduardo Segura
Enólogo Jiennense
Salvador cuida y mima cada día el mantenimiento de la tradición vitivinícola que fundaron sus antepasados con mucho tesón . Su visión innovadora hace que esa tradición esté asegurada para los vinos de la localidad de Lopera (Jaén).
Salvador Herruzo
Bodegas Herruzo
Jesús Melero lleva poniendo en valor la cultura de los Vinos de Jaén desde hace más de 30 años desde su Galería de vinos, en pleno casco histórico de Jaén. Sin él, los vinos de Jaén no estarían en tantos paladares locales y nacionales.
Jesús Melero
Galería de Vinos «Caldos»
¡HOLA!
Me llamo David Hernández Rubio y soy de Jaén Jaén.
Soy un enamorado del Vino y el Enoturismo de Jaén.
Tras más de quince años en el mundo del turismo, en los últimos años me apasioné en la investigación y conocimiento del vino de Jaén.
Hoy cumplo el sueño de unir mis dos pasiones, como son el Vino y el Turismo, para guiar las Conversaciones de Vinos y Enoturismo en la Provincia de Jaén.
colaboradores
Este proyecto de «Conversaciones de Vinos de Jaén y Enoturismo» no hubiera sido posible sin la colaboración de todos estos grandes profesionales
Sin su colaboración, ésta página web sería un desastre, ya que yo soy experto en desconfigurar todo lo que toco
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Sin su colaboración, y sin el cariño de Lina, la imagen corporativa de este proyecto no hubiera sido ni tan perfecta ni tan minimalista
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Sin su colaboración, las telecomunicaciones y la electricidad hubieran sido díficiles para las Conversaciones
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Sin su colaboración, la comunicación y las redes sociales no hubieran tenido ni el sentido ni la pasión que tienen.
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Sin su colaboración, y su gran trabajo de difusión en medios y redes, muy poca gente de Jaén se hubiera enterado de las Conversaciones
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Sin su colaboración, no hubiera sido capaz de mantener la teatralidad, voz y compostura delante de la webcam
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Sin su colaboración y sin los consejos de Fran Léon, la difusión entre la prensa y radio especializada no hubiera sido igual.
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Sin su colaboración, se hubiera echado en falta una banda sonora tan original y profesional como es Vuelacruz
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Proyecto de "Conversaciones de Vinos de Jaén y Enoturismo es subvencionado en parte por la Diputación de Jaén
